Pro pastový (nebo také "pastovaný") med se nejčastěji používá med květový, jarní, který rychle krystalizuje. Samozřejmě si stále uchovává krásnou vůni i chuť, po napastování už ale nikdy neztuhne do tvrdosti, o níž zlomíte lžičku.
Pastový med vzniká opatrným mechanickým mícháním, při němž se tvoří malé krystalky podobné jako u přirozené krystalizace. Vzniklé částečky jsou však menší, zakulacené a med tak získává báječně krémovou konzistenci. Na jazyku je pak příjemně hladký, slaďoučký a dlouho vydrží!
600 g za 200 Kč
